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Rosca de doce de leite

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Recheio:


  • Misture o doce de leite e as passas

Massa:

  • Coloque no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento, bata até que o fermento esteja totalmente dissolvido
  • Coloque essa mistura em um recipiente, então adicione a farinha aos poucos
  • Sove a massa por alguns minutos
  • Deixe a massa descansar até que dobre de volume
  • Unte e enfarinhe 2 formas de furo no meio (nº24), acrescente a massa às colheradas, (não coloque muito próximo pois a massa ainda vai crescer)
  • Sobre a massa coloque o recheio, e por fim mais uma camada de massa
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 40 minutos

Informações Adicionais

  • Dica: o recheio pode ser de goiabada com queijo, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco etc.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de água morna
    • 1 lata de óleo
    • 4 ovos
    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 1 kg de farinha de trigo
    Recheio:
    • 2 latas de doce de leite
    • 150 g de uva passa
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