Rocambole prestígio de liquidificador
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
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- Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar
- Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar
Recheio:
- Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem
Cobertura:
- Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau
Montagem:
- Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado
- Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de café coado e adoçado
- 1 colher (sopa) de açúcar
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