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Rocambole de Prestígio

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES:


Massa:
– 2 xíc. (chá) de chocolate em pó
– 2 xíc. (chá) de leite em pó
– 1 lata de leite condensado

Recheio:
– 1pac. de 100g de coco ralado sem açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga.

MODO DE PREPARO:

Faça primeiro o recheio para já ir esfriando:
em um recipiente próprio para microondas coloque todos
os ingredientes e misture bem.
Leve ao microondas por 2 minutos, retire e mexa misturando bem.
Volte e deixe por mais 2 minutos. Tá pronto – é só esfriar um pouco.

Para a massa coloque tudo em um recipiente grande e misture
com uma espátula, colher, o que quiser. Termine amassando com as mãos
até ficar dura. Para abrir a massa e recheá-la, coloque na
mesa 2 camadas grandes de film plástico. Põe a massa
e coloque mais 2 camadas do film por cima.
Abras a massa e coloque o recheio.
Enrole como rocambole e leve à geladeira por
3 horas (eu só consegui esperar 2 horas, rsrs).
Corte e sirva (se)!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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