Rocambole de Beijinho Prático

Ligue o forno para aquecê-lo

Bata as claras em neve

Acrescente as gemas uma a uma (sem desligar a batedeira), bata até ficar um creme claro

Ainda com a batedeira ligada adicionendo o açúcar aos poucos, e continue batendo até formar um creme claro

Desligue a batedeira e acrescente a farinha peneirada aos poucos, mexendo devagar para incorporar a farinha ao creme

Mexa com uma colher

Despeje a massa numa forma retangular untada e esfarinhada

A massa deve ficar com mais ou menos 1 dedo de altura

Leve para assar em forno pré-aquecido durante uns 15 minutos

Recheio:

Veja também:

Coloque em uma panela a margarina, o leite condensado e o coco, leve ao fogo baixo e misture sempre até o fundo da panela começar a aparecer

Desenforme a massa (morna), distribua o recheio e enrole com o auxílio de um pano de prato limpo

Decore com o chantilly

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