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Risoto de frango com creme de leite

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola e o alho
  • Cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume
  • Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada
  • Mexa bem
  • Assim que levantar fervura, está pronto
  • Polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz
    • 4 xícaras de água
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 peito de frango grande cozido e desfiado a gosto
    • 1 cebola picada
    • 1 alho bem picado
    • Salsinha a gosto
    • Noz moscada a gosto
    • Sal a gosto
    • Queijo parmesão ralado a gosto
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