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Provolone a milanesa

Tipo: Acompanhamentos

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Tempero pronto Chuvisco;
  • Queijo provolone
  • Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão).

Modo de Preparo:

  • Pegue o prato fundo quebre o ovo e misture a clara com a gema e tempere com o Chuvisco.
  • Pegue outro prato, ponha a farinha de rosca, com uma tábua de carne pegue o queijo e corte ele em cubos
  • Separe os cubo cortados e quando o óleo estiver bem quente, pegue o queijo, passe no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue com cuidado na frigideira, espere dourar e tire da frigideira.
  • Repita esse procedimento até fritar todosos cubos de queijo que você cortou.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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