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Recheio de Mousse de Brigadeiro

Tipo: Doces e Sobremesas

Recheio de Mousse de Brigadeiro

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
  3. Leve ao fogo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  5. Depois de frio, acrescente o chantilly batido em ponto firme e misture bem.
  6. Empregue no recheio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 4 colheres de sopa rasas de margarina
    • 200ml de chantilly batido
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