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Receita de lasanha com base de pão de forma

Tipo: Massas

Receita de lasanha com base de pão de forma

Modo de Preparo:

Em uma panela média aquecida derreta a margarina e junte a farinha de trigo. Mexa por alguns minutos até que a farinha fique levemente dourada. Adicione o leite quente aos poucos mexendo sempre com um batedor de arame para não formar grumos, junte a noz moscada e o caldo de galinha.


Mexa bem até obter um creme grosso e liso e reserve.

Tempere os tomates com sal, pimenta do reino moída e orégano e reserve. Unte um refratário com margarina e disponha uma camada de pão de forma sem casca, cubra com uma camada de creme, uma de presunto, uma de mussarela e tomates temperados. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.

A última camada deve ser de pão e creme. Salpique o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar, por aproximadamente 20 minutos. Servir de preferência quente.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de pão de forma sem casca
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 litro de leite quente
    • 1 pitada de noz moscada ralada
    • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
    • 5 tomates sem pele e sem sementes picados
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 250 gramas de presunto cozido
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