Modo de Preparo

• Refogue a carne moída com todos os temperos e ingredientes indicados
• Reserve
• Faça um purê com os ingredientes indicados
• Em um refratário coloque 1 camada do purê, coloque a carne moída refogada por cima e cubra com o restante do purê
• (a carne fica como o recheio do purê)
• Cubra com as fatias de mussarela, polvilhe o orégano por cima e leve ao micro-ondas, por uns 4 minutos em pot alta, para aquecer e derreter o queijo
• Enfeite-o com a batata palha
• Esta receita rende dois pirex redondos, iguais ao da foto

500 g de músculo moído
Sal ou tempero pronto a gosto
Orégano a gosto
Azeitona verde picadinha a gosto
Pimenta a gosto
2 tomates picadinhos sem semente
Salsinha a gosto
Purê:
10 batatas médias cozidas e espremidas
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
250 ml de leite
Cobertura:
12 fatias de mussarela
Orégano para polvilhar
Batata palha para decorar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g