Quindim sem desperdício de claras
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de preparo:
- Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar açúcar
- Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma
- Leve para assar em forno quente, em banho Maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos
- Retire o papel e deixe dourar
- Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 3 copos (americano de 200 ml) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite comum
- 100 g de coco seco ralado
- 1 colher de manteiga ou margarina
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