Quindim
Tipo: Doces e Sobremesas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes:
10 gemas de ovo
50 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
200 g de açúcar
manteiga e açúcar, para untar
Modo de fazer:
Separe as claras das gemas.
As claras não serão utilizadas, mas guarde para preparar um suspiro ou pudim de claras.
Unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais.
Na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado.
Misture delicadamente.
É importante não misturar muito.
Coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido à 110°C por aproximadamente 50 minutos.
Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
Coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato.
É importante não desenformar quente, pois o quindim quebra, e nem frio, pois pode não soltar da forma.
votos, média: de 5
Esfiha de carne não tem erro! É uma gostosura só e todo...
Modo de preparo: rápido e fácil!!
Aprenda estas dicas para reduzir a gordura de seu queixo (papada) e...
É feita em menos de uma hora. Inclua a receita no seu...
Se você gosta de biscoito Oreo, esse bolo vai te enlouquecer. A melhor coisa sobre ele...
Técnica é mais eficiente e garante a saúde dos fios!
Neste post, trouxemos a receita de um antigo remédio da medicina popular,...
INGREDIENTES: 5 ou 6 mandioquinhas médias 4 xícaras de chá de polvilho...