Quiche Lorraine
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Misture a farinha, o sal e a manteiga rapidamente, com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Acrescente a água e a gema
- Trabalhe a massa até ficar homogênea.
- Coloque dentro de um plástico e deixe na geladeira por uma hora.
- Aqueça o forno e estenda a massa na fôrma.
- Leve a massa ao forno pré-aquecido por 5 minutos, ainda sem o recheio, para impermeabilizá-la.
Recheio
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- Deixe as fatias de bacon por 8 minutos no forno de microondas na potência máxima, envoltas em papel toalha . Reserve.
- Misture os ovos, o creme de leite, o sal e o queijo gruyère.
- Coloque o recheio sobre a massa pré-assada, espalhe o bacon em pedacinhos por toda a torta e leve ao forno até que esteja dourada e firme. Sirva.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 250 gr de farinha de trigo
- 150 gr de manteiga
- 1 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de sal
- 1/4 xícara(s) (chá) de Água gelada(s)
- 500 ml de creme de leite fresco
- 5 unidade(s) de ovo
- 10 fatia(s) de bacon
- quanto baste de sal
- 200 gr de queijo gruyère ralado(s)
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Bife à milanesa
Tempere os bifes a gosto e reserve Em um prato fundo, bata...
Conheça os principais sintomas de doenças nos rins
Você sabia que as pessoas que sofrem de problemas renais, em sua...
Arroz à Piamontese
Aprenda a fazer um arroz à Piamontese, agora você não vai mais...
Sorvete de coco com laranja
Aprenda como fazer Sorvete de coco com laranja!