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Quibe de Liquidificador

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque o trigo de molho em água por cerca de 2 horas.
  • Retire, esprema bem e reserve.
  • Bata a carne, o iogurte, a cebola, o sal e a clara no liquidificador.
  • Retire e misture com o milho, o trigo e a salsa.
  • Coloque em um refratário pequeno untado com azeite e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos.
  • Corte em quadrados e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 140g de trigo para kibe
    • 300g de carne moída
    • 1 iogurte natural desnatado
    • 1 cebola média
    • 1 colher (chá) cheia de sal refinado
    • 1 clara de ovo
    • 1 lata de milho verde
    • salsinha
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
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