Purê de Couve Flor
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:Corte a couve flor em pedaços grandes e cozinhe no vapor ou água até ficar macia.Seque a couve flor com um pano ou papel toalha e bata no mixer ou liquidificador.Acrescente a cúrcuma e o leite e bata até ficar homogêneo.Tempere com sal à gosto.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 couve-flor grande
- 1 colher (sobremesa) cúrcuma (açafrão da terra)
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 pitada Sal
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