Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Purê de batatas

Tipo: Acompanhamentos

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  • Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
  • Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
  • Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo
  • Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

Informações Adicionais


Veja também:
  • A receita postada é a mais magrinha, mas se desejar pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 Kg de batatas
    • 1/2 xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • sal a gosto
    • 1 dente de alho espremido
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