A receita a seguir rende seis porções, com apenas 75 calorias cada.

Modo de Preparo:

• Misture a gelatina na água e leve ao micro-ondas para dissolver por 10 segundos.
• Bata no liquidificador o iogurte, a ricota, a gelatina dissolvida, o suco de uva e o adoçante até obter um líquido homogêneo.
• Coloque o creme em uma forma para pudim ou em forminhas individuais e leve à geladeira até que fique firme.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g