Modo de Preparo:

Bolo:

Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina.

Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento.

Bata as claras em neve e incorpore à massa.

Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim.

Coloque a massa do bolo na forma.

Pudim:

Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite.

Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim.

Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora.

Dica: Cobrir o pudim com brigadeiro mole.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g