Bolo de Banana com recheio de Nutella
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura baixa
- Misture o açúcar com a manteiga
- Acrescente os ovos e misture
- Vá acrescentando o trigo pouco a pouco e misturando à massa
- Adicione o leite e as bananas amassadas
- Adicione o fermento
- Unte a forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe o trigo, tirando o excesso
- Coloque metade da massa na forma
- Com uma colher, coloque a nutella formando uma linha reta de uma ponta à outra da forma
- Caso necessário, esquente a nutella no micro-ondas por poucos segundos a fim que ela amoleça
- Coloque o restante da massa e decore com as rodelas de banana
- Polvilhe a canela a gosto
- Deixe no forno por 50 a 60 minutos
- Não abra o forno antes dos 50 minutos
- Passado esse tempo, enfie uma faca no bolo e se ela sair limpa, está pronto!
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 3/4 de xícara de açúcar cristal
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de leite
- 1 e 1/2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 2 bananas pratas bem maduras amassadas para colocar na massa
- 2 bananas pratas em rodelas para enfeitar o bolo
- canela a gosto
- Nutella a gosto para o recheio
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