Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pudim de sorvete

Tipo: Doces e Sobremesas

11665744_1070646009612175_4878285415129942577_n

Modo de Preparo:

Calda 1:

Veja também:
  • Leve ao fogo o açúcar até que derreta por completo
  • Adicione a água e deixe ferver até atingir ponto de calda de pudim
  • Coloque na forma e leve ao congelador

    • Calda 2:

  • Em um recipiente misture o chocolate em pó e a água e misture bem (atenção, essa calda não vai ao fogo)
  • Coloque na forma em cima da calda 1 já fria leve ao congelador

    • Creme 1:

  • Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo, mexa até dar uma leve engrossada (atenção, não pare de mexer para não talhar o leite)

    • Creme 2:

  • Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata até atingir o ponto de suspiro
  • Coloque o creme de leite e mexa levemente com a mão

    • Etapa final:

  • Misture os 2 cremes, mexa bem até ficar uma mistura homogênea
  • Coloque na forma onde já estão as 2 caldas congeladas, leve ao congelador e espere endurecer
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

      Calda 1:
    • 8 colheres de sopa de açúcar
    • 10 colheres de sopa de água
      • Calda 2:
    • 5 colheres de sopa de chocolata em pó
    • 10 colheres de sopa de água
      • Creme 1:
    • 2 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
      • Creme 2:
    • 2 claras
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    BOLO DE QUEIJO DA FAZENDA, FEITO NO LIQUIDIFICADOR RAPIDINHO, É O BOLO QUE EU MAIS AMO!
    BOLO DE QUEIJO DA FAZENDA, FEITO NO LIQUIDIFICADOR RAPIDINHO, É O BOLO QUE EU MAIS AMO!

    Ingredientes 4 unidades de ovos grandes 2 colheres (de sopa) de manteiga...

    f2
    PASTEL DE FEIRA É ASSIM: ÁGUA e FARINHA, SÓ ISSO FAZ VERDADEIRO e CROCANTE.

    INGREDIENTES 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de óleo ou...

    999053000.jpg
    As boas pessoas têm mais de uma ferida no coração

    As boas pessoas não sabem o que são, não compreendem que suas...

    433194574_339062419177683_4908454003885531999_n
    Costelinha de porco no forno vocês não tem noção a delícia que fica

    Receita de Costelinha de porco no forno Veja como é fácil preparar,...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

    VEJA
    X