Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pudim de pão com leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

10906296_995224573820986_2008038713223837005_n

Modo de Preparo:

Calda:


  • Para preparar a calda pegue uma panela e coloque o açúcar
  • Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter
  • Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar
  • Com a calda pronta, pegue a fôrma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e derrame sobre esta e reserve
  • A calda deve ficar como caramelo
  • Para fazer o pudim:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida despeje sobre a forma caramelizada
  • Cubra a forma com papel alumínio
  • Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia
  • Espere esfriar e leve à geladeira
  • Sirva gelado
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Para a calda:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • Massa do pudim de pão:
    • 3 pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca)
    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida (da lata) de leite em temperatura ambiente
    • 1 caixinha de creme de leite
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    4 votos, média: 2.25 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    Captura-de-Tela-2017-07-27-às-20.48.14-610×299
    Ken Humano corre risco de ficar sem nariz e desfigurar sua face. Veja

    Em busca do rosto perfeito, Rodrigo Alves pode ficar com a face...

    10635950_685521778211554_7115757005058617478_n (1)
    Sorvete fácil de 2 ingrediente!!

    Congele pedaços de morango e banana e triture-os num processador de alimentos....

    BOLO DE TAPIOCA COM COCO (SEM FORNO), É MUITO FÁCIL DE FAZER!
    BOLO DE TAPIOCA COM COCO (SEM FORNO), É MUITO FÁCIL DE FAZER!

    INGREDIENTES: 500 gramas de tapioca granulada (*) 800ml de leite integral em...

    Deixe seu comentário

    Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

    X