Pudim de pão com leite condensado

Calda:

Veja também:

Para preparar a calda pegue uma panela e coloque o açúcar

Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter

Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar

Com a calda pronta, pegue a fôrma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e derrame sobre esta e reserve

A calda deve ficar como caramelo

Para fazer o pudim:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida despeje sobre a forma caramelizada

Cubra a forma com papel alumínio

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia

Espere esfriar e leve à geladeira

Sirva gelado

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