Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Cocada mineira

Tipo: Doces e Sobremesas

103182_highlight

Modo de Preparo:

Cocada

  • Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 6 minutos, sem parar de mexer
  • Reserve
  • Creme liso
  • Em uma vasilha coloque o creme de leite e leve para aquecer em banho-maria
  • Quando ferver desligue o fogo e misture o chocolate até obter um creme homogêneo
  • Reserve
  • Suspiro

  • Em uma batedeira bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até formar um suspiro firme
  • Montagem

  • Em um refratário coloque a cocada, cubra com o creme liso e finalize com o suspiro
  • Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos ou até dourar
  • Sirva gelado
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

      cocada:
    • 1 pacote de coco seco ralado (100 g)
    • 1 lata de leita condensado
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • Creme liso:
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 tabletes de chocolate meio amargo picado
    • Suspiro:
    • 3 claras
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    BISCOITINHO DE CERVEJA, EU FIZ NO FDS E FOI O MAIOR SUCESSO, FICOU PERFEITO E TODO MUNDO AMOU!
    BISCOITINHO DE CERVEJA, EU FIZ NO FDS E FOI O MAIOR SUCESSO, FICOU PERFEITO E TODO MUNDO AMOU!

    Ingredientes kg de farinha de trigo 250 g de manteiga 1/2 copo...

    8 PROBLEMAS QUE VOCÊ RESOLVE COM VINAGRE
    8 PROBLEMAS QUE VOCÊ RESOLVE COM VINAGRE

    Veja como esse produto mágico pode facilitar sua vida!

    Bolo-de-chocolate-gelado-com-recheio-cremoso-delicioso-1
    Bolo gelado de chocolate muito fácil perfeito para festinhas e reuniões em família

    Ingredientes: Massa: 4 ovos; 3/4 de xícara (chá) de óleo (50ml); 300...

    16142319_1349579665115726_5834411491212298413_n
    Filé de peixe no capricho

    Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

    Receitas da Semana...

    envelhecimento-precoce-500×357
    6 conselhos para prevenir o envelhecimento precoce

    Você sabia que a atividade física também é importante para regenerar a...

    11705130_1070830882927021_1186236837260044377_n
    Caldo verde

    Inverno é a estação do ano perfeita para fazer… CALDO VERDE! Você...

    150162_highlight
    Bolo de canela com recheio e cobertura de doce de leite

    Bolo de canela fica ainda mais completo com recheio de doce de...

    large_Claudio1
    Os médicos disseram que ele iria morrer. Quando ele nasceu todos ficaram surpresos com o que viram

    Uma doença genética extremamente rara chamada de artrogripose múltipla congênita, ou articulação...

    Deixe seu comentário

    X