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Pudim de Padaria fácil e rápido

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos 5 minutos, em velocidade alta.
  • Coloque a massa obtida em uma forma já caramelizada.
  • Leve ao forno por mais ou menos 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo.
  • Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Calda


  • Leve o açúcar ao fogo.
  • Deixe derreter.
  • Acrescente água e aguarde que a calda encorpe novamente.
  • Coloque a calda em uma forma de pudim, para caramelizá-la totalmente e reserve.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 ovos
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 pacote de coco ralado (se quiser)
    • 600 ml de leite
    Calda
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água
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