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Pé de Moleque com Leite Condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro.
  • Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente.
  • Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela.
  • Coloque sobre pedra untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que desejar.
  • Deixe esfriar um pouco.
  • Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.
  • Guarde em potes bem tampados
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 500g de amendoim sem pele torrado
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 1 lata de leite condensado
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