Pudim de Coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador uma lata de leite moça, a mesma medida de leite, um vidro de leite de coco, 3 ovos e 1 xícara de coco fresco ralado
- Despeje em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por 20 minutos
- Desenforme depois de frio
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de leite moça
- A mesma medida (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 1 xícara de coco fresco ralado
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