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Pudim de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador uma lata de leite moça, a mesma medida de leite, um vidro de leite de coco, 3 ovos e 1 xícara de coco fresco ralado
  • Despeje em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por 20 minutos
  • Desenforme depois de frio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata de leite moça
    • A mesma medida (da lata) de leite
    • 1 vidro de leite de coco
    • 3 ovos
    • 1 xícara de coco fresco ralado
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