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Pudim de Chocolate para Diabéticos

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva a maisena e o chocolate em um pouco de leite. Junte o leite restante e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso e liso. Junte a baunilha e o adoçante, mexa bem e despeje em taças individuais. Espere esfriar e leve à geladeira. Na hora de servir, enfeite-o com raspas de chocolate sem açúcar e casca de laranja fatiada.

Fonte: Livro Receitas para Diabéticos de Margarida Valenzi


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) de maisena
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
    • 2 copos (requeijão) de leite desnatado
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 20 gotas de adoçante
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