Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pudim de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de Chocolate

INGREDIENTES
PARA O PUDIM


3 ovos
5 colheres de sopa de cacau em pó
1 lata de leite condensado
150 gramas de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
Para a Calda

1 e ½ xícara de chá de açúcar granulado
¼ xícara de chá de conhaque
1 xícara de chá de água
MODO DE PREPARO DO PUDIM

Em uma tigela, misture os ingredientes somente até homogeneizar.
Coloque na forma reservada com a calda.
Leve em banho-maria ao forno médio preaquecido, até que a borda do pudim esteja firme e o centro ainda mole, ou ao espetar um palito na lateral este saia seco.
Modo de Preparo da Calda

Ferva o açúcar com metade da água até obter uma calda em ponto de caramelo.
Fora do fogo, junte a água restante e volte ao fogo até levantar fervura.
Ferva por mais 2 minutos e, cuidadosamente, espalhe a calda na lateral e no cone da fôrma.
Escorra o excesso da calda sobre uma tigela, acrescente o conhaque, misture bem e utilize para servir com o pudim.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

928563000.jpg
7 ingredientes naturais que deixam seu cabelo com um cheiro delicioso

Para exibir um cabelo saudável e bonito é importante cuidar dele diariamente e, se...

1452146_705325536144226_1117258194_n
Coxa e sobrecoxa de frango com cerveja

Frango assado leva cerveja e creme de cebola. Que tal fazer para...

366962000.jpg
9 fatores que atrasam sua menstruação e não são sinais de gravidez

  Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

BOLO NOZES
Bolo de Nozes

Ingredientes Para a massa: Na batedeira coloquei 4 ovos inteiros e 1...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X