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Pudim de Abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
  • Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
  • Junte a gelatina e torne a bater
  • A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
  • Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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