Pudim Caipira
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes:
- 500 ml de leite de vaca
- 5 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias
- 50 g de coco ralado
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
Calda:
- 1 e 1/2 de xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
- 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea, despejar na forma já caramelizada e levar ao forno para assar em banho Maria por 1 hora. Depois de assado esperar 30 minutos para desenformar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
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