Ingredientes:

• 500 ml de leite de vaca
• 5 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias
• 50 g de coco ralado
• 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar

Calda:

• 1 e 1/2 de xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 de xícara  (chá) de água

Modo de Preparo:

1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea, despejar na forma já caramelizada e levar ao forno para assar em banho Maria por 1 hora. Depois de assado esperar 30 minutos para desenformar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g