Pretzel
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes e solve bem. ( menos a margarina, o açúcar e a canela)
- Junte aos poucos a maizena misturando com uma colher de pau.
- Faça tirinhas de massa e feche no formato de coração.
- Coloque numa forma untada e enfarinhada deixando crescer por aproximadamente 30 minutos.
- Leve ao forno, pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, passe na manteiga derretida, em seguida no açúcar com canela.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de água morna
- 15 gr de fermento biológico
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 1 colher de (chá) de sal
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de mateiga derretida
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 1 colher de canela em pó
- margarina e farinha para untar
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