Macarronada de Charque (ou Carne Seca)
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão que fique al dente.
- Dessalgue o charque ou a carne seca e cozinhe por uns 15 minutos ou até que a carne esteja mole; escorra e reserve.
- Frite o azeite, o alho, a cebola e o tomate, acrescente o charque ou a carne seca e deixe fritar um pouco, acrescente o extrato de tomate, deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Acrescente o creme de leite e o queijo ralado e o orégano, deixe dar uma fervura e está pronto.
- Monte o prato na hora de servir e polvilhe com queijo ralado.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picadover vídeo
- 1 tomate sem sementes e sem pele picado
- 1 cebola media picada
- 300gr charque meio magro (ou carne seca)
- 50gr queijo ralado (parmesão)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de extrato tomate sabor ervas finas
- 500gr macarrão espaguete
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