Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 4 unidades de ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• Calda:
• 6 colheres de sopa de água
• 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
2. Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar Reserve
3. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
4. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
5. Deixe esfriar um pouco e desenforme
6. Sirva gelado.