Pizza ou pão enrolado
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Faça uma cova no trigo, junte o leite morno misturado com o fermento, acrescente o óleo e o sal
- Amasse bem deixe dobrar de volume, mais ou menos 30 minutos
- Abra a massa com o rolo, (espessura de 1 cm)
- Passe azeite, coloque o recheio
- Enrole como um rocambole passe a gema e leve para dourar
- Forno quente por uns 30 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
Massa:
- 1/2 kg farinha de trigo
- 30 g fermento biológico
- 1/2 xícara de óleo
- 1 copo leite morno
- 1 colher (café) de sal
- Gema para pincelar
- 200 g presunto ou peito de peru
- 200 g mussarela
- 3 tomates fatiados
- 1 cebola picada
- Sal e orégano
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