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Repolho Assado com Alho

Tipo: Acompanhamentos

Repolho assado com alho

  1. Modo de preparo:
  2. Pré-aqueça o forno e pulverize uma assadeira com o azeite em spray (se não tiver, unte com o azeite normal o suficiente para deixar a assadeira antiaderente).
  3. Tire afolhas externas do repolho e corte-o começando da parte de cima para baixo (a parte de cima é onde tem a raiz).
  4. Ele deve ser cortado em pedaços de + ou- 2 centímetros (ver foto).
  5.  Esfregue ambos os lados com o alho esmagado.Use um pincel para espalhar o azeite de oliva nos 2 lados dos pedaços de repolho .Salpique os dois lados com sal e pimenta.
  6. Coloque no forno por 30 minutos. Vire os pedaços de repolho cuidadosamente e deixe por mais 30 minutos ou até eles estarem marronzinhos e crocantes.
  7. Sirva quente!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 repolho de tamanho médio
    • 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
    • 2 a 3 dentes de alho grandes esmagados
    • sal e pimenta a gosto
    • azeite em spray
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