Pizza frita
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Coloque a farinha e o sal em uma tigela. •Acrescente água, o suficiente para amassar.
- Forme uma bola.
- Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos.
- Abra a massa bem fina.
- Corte 6 círculos de 12 cm de diâmetro.
- Coloque o recheio em uma parte.
- Dobre ao meio.
- Aperte bem as bordas.
- Frite em óleo quente.
- Sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- Água (para ligar a massa)
- 300 g de mussarela cortada em fatias
- 150 g de presunto cortado em cubos
- Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
- Fatias de tomate à gosto
- Orégano à gosto
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