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Pipoca Doce Vermelha Caseira

Tipo: Doces e Sobremesas

Pipoca Doce Vermelha Caseira

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela de pressão (sem o pino e a borracha da tampa), misture todos os ingredientes da pipoca doce.
  3. Leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando até começar a estourar.
  4. Quando começar a estourar, feche a panela e abaixe o fogo para médio.
  5. Deixe no fogo até o intervalo entre os estouros serem maiores que 3 segundos.
  6. Desligue o fogo, transfira a pipoca para uma tigela e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de milho para pipoca
    • ½ xícara de chá de óleo
    • ½ xícara de chá de água
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de leite de coco (opcional)
    • 1 colher de sopa de corante vegetal alimentício em pó vermelho
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