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Pintado ao Molho de Requeijão

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Tempere o peixe à gosto (sal, pimenta, limão e temperos completo).
  • Acomode as postas em uma assadeira de forma que fiquem bem juntas.
  • No liquidificador bata o molho de tomate e o requeijão, até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida despeje sobre o peixe cobrindo-o totalmente.
  • Leve ao forno coberto com papel alumínio por aproximadamente 50 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1 kg de pintado em postas
    • sal
    • pimenta
    • limão
    • tempero completo
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