Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Picolé Skimo caseiro delicioso e muito fácil de preparar toda a família vai adorar

Tipo: Doces e Sobremesas

Picole-Skimo-caseiro-delicioso-e-muito-facil-de-preparar-toda-a-familia-vai-adorar-1

Ingredientes:

Para a massa

  • 1 colher(chá) de pasta saborizante de baunilha(opcional);
  • 200 ml de leite condensado bem gelado;
  • 450 gramas de nata bem gelada.

Para a cobertura

  • 100 gramas de óleo de coco;
  • 400 gramas de chocolate ao leite.

Para a montagem

  • 2 formas de silicone para picolé tipo Magnum (tamanho grande);
  • Palito para sorvete q.b.

Como Fazer Picolé Skimo caseiro:

Massa

  1. Na batedeira coloque a nata bem gelada, e bata em velocidade média, até obter uma mistura cremosa.
  2. Não é para deixar em ponto de picos firmes como chantilly. A mistura tem que ficar apenas cremosa.
  3. Adicione o leite condensado bem gelado e misture bem. Acrescente a pasta saborizante de baunilha(opcional)
  4. Bata essa mistura na batedeira até ficar cremosa e um pouco consistente.
  5. Despeje a massa de sorvete, aos poucos, nas cavidades da forma de silicone. Disponha os palitos nas cavidades específicas da forma.
  6. Caso você não tenho a forma de silicone, uma dica é utilizar uma caixa de leite, vazia e limpa. Despeje a mistura, leve para congelar. 
  7. Depois coloque os palitos na distância e quantidade que preferir, descarte a caixa de leite, e corte as barrinhas de sorvete na medida de cada palito.
  8. Outra opção é usar copos descartáveis, leve para congelar, depois coloque os palitos e descarte o copinho.
  9. Leve a forma de silicone, ou a caixa de leite, ou os copos descartáveis, cobertos com plástico filme para não adquirir cheiro e deixe para o freezer até o dia seguinte.

Cobertura

  1. Coloque o chocolate picado numa tigela e adicione o óleo de coco. Leve para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
  2. Essa adição de óleo de coco vai deixar o chocolate com uma textura muito mais macia após ser congelada. A quebra ao morder o chocolate vai ser muito mais agradável.
  3. Disponha essa mistura num copo de boca larga para facilitar na hora de banhar.

Montagem

  1. Desenforme os picolés, e banhe no chocolate derretido com óleo de coco.
  2. Disponha os picolés banhados numa assadeira forrada com papel manteiga e logo em seguida o chocolate já vai mudar de cor e o picolé estará pronto.
  3. Retire os picolés do papel manteiga, disponha numa travessa e mantenha no freezer até a hora de servir.
  4. E o picolé skimo caseiro mais gostoso da vida ficou prontinho! sirva-se!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

4a5d2063b555aedc9fd26fdf349b00e4.jpg
VOCÊ SABE O QUE ACONTECE SE COLOCAR UM SABONETE DEBAIXO DO LENÇOL? É INACREDITÁVEL!

O que acontece se colocares um sabonete debaixo dos lençóis quando fores...

626014000.jpg
Os alimentos que mais causam dor de barriga

A dor de barriga é um dos sintomas mais incômodos que podemos...

d9ca9760ebb5783470c7cd94bb634072.jpg
Tristeza: acidente grave vitima dupla sertaneja de sucesso promissor

Cantores João Ricardo e Juliano foram vítimas de acidente de trânsito grave.Nesta...

Infusion-roncar-500×325-500×325
Como deixar de roncar com remédios naturais

É possível acabar com os roncos sem recorrer a cirurgias e medicamentos?...

Deixe seu comentário

X