Pavê Sonho de Valsa
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
1º creme:
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- Levar ao fogo e cozinhar até engrossar
2º creme:
- Levar ao fogo até engrossar
Cobertura:
- Bater as claras em neve e juntar o creme de leite
Montagem:
- Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
- Cobrir com o creme de leite batido com as claras
- Levar à geladeira por 4 horas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
- 12 bombons sonho de valsa
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
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