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Pavê de chocolate maravilhoso

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme amarelo:

Veja também:
  • junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar

    • Creme de chocolate:

  • Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos, acrescente o creme de leite, mexendo até obter um creme brilhante

    • Creme branco:

  • Bata as claras em neve em ponto firme, adicione o açúcar e bata mais um pouco
  • Misture o creme de leite delicadamente
  • Monte o pavê da seguinte forma: biscoito, creme de chocolate, biscoito, creme amarelo, creme banco
  • Deixe no freezer por 1 hora antes de servir
  • Conserve na geladeira
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 pacotes de biscoito do tipo Maisena
    • 1 xícara de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)
      • Creme amarelo:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de chá de margarina
    • 2 gemas
    • 1 lata de leite
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
      • Creme de chocolate:
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 lata de creme de leite
      • Para o creme branco:
    • 2 claras em neve
    • 2 colheres de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
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