Pavê de chocolate branco e frutas vermelhas

Prepare um creme, levando ao fogo, o litro de leite, o leite condensado, 3 gemas e a maizena

Bata as claras em ponto de neve, acrescentando o açúcar para dar o ponto

Acrescente o creme de leite gelado e sem soro e 300 g do chocolate branco previamente derretido

Em um refratário, monte as camadas do pavê na seguinte ordem, creme, bolo ou bolacha umedecida pelo leite, frutas, gotas de chocolate branco

Repita as camadas até terminarem os ingredientes

Finalize com o creme de claras, creme de leite e chocolate e cubra decorando com as frutas

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