Modo de Preparo:

• Bata o ovo ligeiramente
• Acrescente os 2 potes de iogurte e o açúcar e bata novamente
• Por fim coloque o trigo e o fermento
• Coloque para esquentar o óleo em fogo baixo
• Com o auxílio de 2 colheres molde a massa de uma colher para outra e comece a fritar
• Deixe dourar bem, mas vagarosamente para que não fique crú por dentro
• Coloque em papel toalha para absorver o óleo
• Espere esfriar um pouco, abra e recheie com o doce de leite
• Polvilhe com açúcar e canela se preferir