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Modo de Preparo:

• Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
• Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
• Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 22 cm
• Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
• Retirar e reservar

Para o recheio:

• Misturar os ingredientes e reservar

Para a cobertura:

• Levar ao fogo o morango com o açucar e a raspinha de limão por 5 minutos
• Desligar e acrescentar a gelatina sem água e misturar bem
• Esperar tudo esfriar para a montagem
• Sobre a massa colocar o recheio e a cobertura
• Levar para gelar até o momento de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g