Pavê de Café
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o café, as gemas peneiradas e o amido de milho.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Desligue e deixe amornar. Misture o creme de leite e reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de creme de café, espalhe uma parte do biscoito e cubra com mais creme.
- Intercale as camadas até terminar os ingredientes. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
- Na hora de servir, decore com o chantilly.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ xícara (chá) de café preparado bem forte
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena
- ½ tubo de chantilly
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