Modo de Preparo:

Creme

• Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha.
• Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.

Recheio

• Em um refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme.
• Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
• Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restante e regue com a calda de morangos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g