Modo de Preparo:

Creme

• Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha.
• Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.

Recheio

• Em um refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme.
• Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
• Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restante e regue com a calda de morangos.