Pavê Bombom

Levar ao fogo os ingredientes do creme (menos a baunilha) até engrossar.
Retirar e misturar a baunilha.
Colocar em um refratário e cobrir com um filme plástico para não formar película. Reservar.
Bater as claras em neve com o açúcar e misturar o creme de leite.
Sobre o creme já frio colocar os bombons picados e a cobertura.
Polvilhar o coco ralado e se quiser mais bombons picados.

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