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Pastelzinho de vento,muito delicioso!você não gasta quase nada… Ver mais

Tipo: LanchesMassas

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Ingredientes (25 porções)

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de queijo ralado
  • 2 gemas
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1/2 copo de leite (americano) colocado aos poucos

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o queijo.
  2. Amassar bem, quando desgrudar das mãos está bom.
  3. Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, abra a massa não muito fina, corte quadradinhos, passe na clara do ovo e no queijo ralado.
  4. Frite, se quiser pode fazer palitos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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