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Pastelão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Despeje em uma bacia o trigo o leite e bata
  • Depois coloque os ovos o fermento e uma pitada de sal e bata novamente
  • Despeja o azeite aos poucos e fique mexendo ate que esteja bem misturado
  • Após misturar bem os ingredientes coloque uma camada bem fina de massa em uma forma
  • Depois coloque o recheio a gosto e cubra com o restante da massa
  • Leve ao forno a gás em uma temperatura de 270º graus, aproximadamente 40 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1/2 copo de leite 100 ml
    • 1 copo de azeite
    • 2 xícaras de trigo
    • 2 colheres de sopa de fermento
    • 1 pitada de sal
      • Recheio:
    • 1 kg de carne moida
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • 1 cenoura
    • 3 batatinhas
    • 1 tomate
    • 1 cebola
    • Extrato de tomate
    • Sal a gosto
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