Pastel de milho verde frito
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Massa:
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- Coloque em uma panela o leite, o sal, a margarina, e o caldo de galinha
- Mexa até ferver
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela
- Retire, amasse e separe
Recheio:
- Bata quase todo o milho, junto com a água da lata no liqüidificador
- Reserve
- Frite a cebola na manteiga em uma panela
- Coloque o resto do milho que está na lata e o que você bateu, salgue a gosto e misture
- Quando ferver, desligue e coloque o creme de leite, misture bem
- Reserve
- Abra a massa e corte no tamanho que você pretende fazer o pastel
- Recheie, passe na água ou gema de ovo, farinha de rosca e frite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Cebola picadinho a gosto
- 1 vasilha com um pouco de água ou gema de ovo
- Farinha de rosca
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