Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Filé Mignon com Molho de Vinho e Groselha

Tipo: Carnes

file-mignon-com-molho-de-vinho-e-groselha-f8-12828

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque os bifes esfarele o cubo de caldo de carneKNORR VITALIE sobre a carne e misture delicadamente.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Coloque a água e cozinhe até ferver. Retire a carne e reserve.
  • Na mesma frigideira, ferva o vinho e a groselha, junte a carne reservada e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO


  • Quer dar um toque ainda mais especial no seu preparo? Acrescente 1 colher (sopa) de pimenta-rosa antes de servir.

DICA

  • Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina. Escalopes são bifes finos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 kg de Filé Mignon em escalopes
    • 1 tablete(s) de caldo de carne
    • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
    • 1/2 xícara(s) (chá) de Água
    • 4 colher(es) (sopa) de vinho tinto suave
    • 1 colher(es) (sopa) de xarope de groselha
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

pés
Coloque os pés numa bacia com vinagre de maçã por 30 minutos e veja o que vai acontecer.

O vinagre de maçã é uma verdadeira farmácia natural! Para começar,  ele...

0980173e1ad8864daf084ce1c3eac0b7.jpg
Receita de Bolo de Leite Ninho Maravilhoso

Modo de Preparo: Para o bolo: Bater bem os ovos, a margarina...

1004925_728720263804753_265166263_n
Maria-mole com frutas

É uma dica linda e deliciosa para sobremesa. Confira!

Pudim-de-15-minutos-na-panela-de-pressao-impossivel-comer-so-um-pedaco
Pudim de 15 minutos na panela de pressão, impossível comer só um pedaço

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 5 ovos; 400 ml de leite;...

Deixe seu comentário

X