Batata no forno com bacon e queio

Batatas inteiras banhadas com um pouco de óleo e sal a gosto no forno por 1 hora

Frite o bacon e a cebola em pequenos pedaços

Retire as batatas, parta em 2 pedaços, com uma colher separe a polpa da casca

sem danificar a casca

Misture o bacon, cebola e o queijo com a batata e a manteiga

Mexa bem até se transformar em purê

Coloque sal a gosto

Coloque o purê dentro das cascas

Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno 10 a 15 minutos

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